100 % geschmiedet und 100 % hergestellt in Frankreich
Déglon hat seine zu 100 % geschmiedete und in Frankreich hergestellte Sabatier Dég-Serie, ein emblematisches Produkt der Thiers-Messermanufaktur, überarbeitet.
Sabatier Deg, eine von Déglon in den 1960er Jahren eingetragene Marke, die eine perfekte Balance zwischen traditionellen Linien und garantierter Robustheit bietet, erhält ein neues Logo und einen veredelten Griff aus Olivenholz.
• 100 % geschmiedete Klingen aus rostfreiem Stahl X50CrMov15
• Geschmiedeter, runder Kropf für bessere Handhabung
• Veredelter Griff aus Olivenholz, mit 3 Nieten befestigt
• Lebenslange Garantie

Der Stand’Up Quiver wurde für Köche, die viel unterwegs sind, und für Küchen mit wenig Platz entwickelt und ist eine elegante, multifunktionale Lösung zur Aufbewahrung und Präsentation Ihrer wichtigsten Messer. Dieser innovative Koffer verfügt über 8 spezielle Fächer, die jeweils für professionelle Kochmesser und -werkzeuge ausgelegt sind und mit einer schnittfesten Hülle ausgekleidet sind, um Ihre Ausrüstung (und Ihre Finger) während des Transports zu schützen.

Eine Reihe von 4 einteiligen Silikon-Weichspatel (1 Bürste), die gegen hohe Temperaturen beständig sind und die HACCP-Anforderungen erfüllen:
- Aus Silikon: Flexibilität / hohe Temperaturbeständigkeit des Nutzteils und des Griffs (260 °C)
- Edelstahlkern für garantierten Halt und bessere Handhabung

Eine Reihe von 3 einteiligen, starren Monoblock-Spateln, die gegen hohe Temperaturen beständig sind und die HACCP-Anforderungen erfüllen (100 % Robustheit und Hygiene).
Aus Polyamid und Glasfaser: starr / hochtemperaturbeständig (230 °C)

Alle Modelle sind mit dem Stop-Glisse-Griff ausgestattet, mit dem das Werkzeug am Rand der Zubereitungsschüssel gehalten werden kann.

Ein modernisiertes Design mit verbesserten Linien, die ihren zeitgemäßen Charakter unterstreichen.
Eine extrem haltbare Vollerl-Klinge, ein ergonomischer Griff mit harmonischen Kurven aus Rosenholz.
Jedes Messer wird zu einer natürlichen Verlängerung Ihrer Hand, sodass Sie alle Schnitte mit makelloser Präzision ausführen können.
Leichte und ergonomische Messer für optimalen Bedienkomfort.
Hergestellt in Frankreich.
Klingen mit durchgehendem Erl aus extrem widerstandsfähigem X46Cr13-Edelstahl.
• Griff aus Rosenholz für eine weiche und warme Haptik.
• Verjüngter Klingenansatz für ein stromlinienförmiges Aussehen und einfaches vollständiges Schärfen der Klinge.
• Lebenslange Garantie.

Die Stop'Glisse-Küchenzange ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche, das Leistung und Funktionalität vereint: ideal zum präzisen Greifen, Wenden und Servieren.

Sie ist widerstandsfähig gegen sehr hohe Temperaturen, garantiert Robustheit und Ergonomie und gewährleistet auch bei intensiver Nutzung eine komfortable Handhabung.
Das Einhand-Öffnungs- und Schließsystem erleichtert schnelle Bewegungen in der Küche.
Der flexible Silikonkopf schützt empfindliche Oberflächen, während der glasfaserverstärkte Polyamidgriff und die Edelstahlborsten für Langlebigkeit und Robustheit sorgen.

Robustheit und Hygiene garantiert:
- umspritzte Silikonschaufeln
- Edelstahlkern und -borsten
- spülmaschinenfest
- Griff aus Polyamid und Glasfaser
- Hohe Temperaturbeständigkeit: +230 °C.

Ausgestattet mit Stop-Glisse-Griff, um das Werkzeug am Rand des Geschirrs zu halten.